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クッキー、失敗のこと。

cookie


お菓子作り、一番作りたいのはマフィン、そして次にクッキー。
手持ちの本を見ていると、クッキーの方がとっかかりよさそう
だったのでトライしてみました。


結果・・・・・失敗。


1回目、まず「小麦粉とお塩を入れ、軽く混ぜる」の時点で
既に油とメープルシロップまで入れてしまいあちゃちゃちゃ・・・。
しかもちょっと分量多めにしてたくさん作っちゃえ、なんて
いきなり応用利かせたりするもんだからもっとだめ(笑)


ベトっと固まらなきゃいけない段階になっても、ちっとも
生地がまとまらない。


これは本通りにきちっとやらなくちゃ!と気をとりなおし

2回目、本当に分量も手順も本の通りに。
なのに、やっぱりいつまでたってもサラサラでちっとも
生地をまとめられない::><::


ムダになってしまった大量の小麦粉を前に力を落とす私(笑)
向いてないのかな・・・・・。


ちょっと気になるのは、ミルカル(小麦粉)。全粒粉に相当
するものがトンミルカルというものらしいけれど、今回使ったのは
製菓にも料理にも使えるという、(表示には)ただのミルカル。
これが原因かな。それとも単に私の技術の問題か・・・。


とりあえず、トンミルカルにしてもう一度トライしてみよう。
また出直します。


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春の帽子がついに完成!したこと。

ハルノボウシ1

ぷくぷくの春の帽子がついに完成しました!


ついに、というのは、実はコレ、昨年の秋に完成してなきゃいけないはずの
帽子だったんです。もともと秋にかぶらせようと思い作り始めたものの
全然時間がなく、気付けば季節はすっかり春に!!!
生地的にも柄的にも、春か秋ものなので、今月に入り慌ててチクチク
し始めたのでした。でも・・・昨年秋を計画してたため、既にサイズが
小さくなっていて・・・微妙に頭の大きさと合ってなかったりします^^::


「大草原の小さな家」のローラがかぶってたような、こんな帽子は
子供の時しか絶対にかぶれないと思うので、これからもぷくぷくには
このスタイル、ばんばんかぶせていきたいママであります。


ハルノボウシ2


最近は暖かい(いや、暑い!)日が多いので、しっかり公園で遊んで
もらってます。あんぱんまんお砂場セットで楽しそう。韓国は砂場完備の
公園、あまりないような気がします。だからなのか、マイお砂場セットを
持ってる子もあんまりいない。あるといいいぞー!コリアンキッズたちよ!


家を出るまではちょっと面倒くさかったりするものの、いざ、
ぷくぷくと砂場や遊具で遊びだすと、楽しい楽しい^^
たまに割り込んでくる他の子供たちと話すのも楽しい。
最近、公園がすごく好きです!


で、この日、手作り帽子をかぶった様子をバンバンカメラにおさめている
間に・・・・持参していたもう一つの帽子をどこかに落としてきてしまい
ました(泣)いちご柄のチューリップハット・・・あーん::><::
すごく気に入ってた(私が)のになあ・・・・・。がっくし・・・。


お菓子作りの材料がやっと揃ったこと。

okashidukuri


ある日、うちに遊びにきてくれたお友達が手作りマフィンを持ってきてくれました。
「美味しい!」と感激していると、なんと、卵を使っていないことや、
結構簡単に作れる、なーんてことを教えてくれました。



自分でお菓子作りをしようなんて、これっぽっちも考えていなかった私ですが、
実はぷくぷく、卵アレルギーがあり・・・。でもベビー用のお菓子って、
卵を使用していないものとなると、いつも同じものばかりのマンネリ。
そこで、すぐにそのレシピ本を紹介してもらい、手作りすることを決意したのです!!



で、作る気マンマンだったものの、意外にも材料を揃えることに時間がかかって
しまいました::><::



普通だったら、レシピに書いてあるとおりの材料をスーパーに買いに行けばいい
のですが、なんせ本は日本のもの。でもここは韓国。なので、例えば「きび砂糖」
に相当するものが韓国語で何なのか、薄力粉は何なのか、なーんてところから
調べる必要があり。それが分かっても、その通りの商品名で売られていなかったり、
あるいはそもそもスーパーでは売られていなかったり(韓国はネット販売が発達
しています)。初心者で何もわかってないくせに、やたら有機農ものにこだわって
探すものだから、ますます見つからない(笑)でも、材料が揃えられずに終わり、
なんてさすがに情けないので、友達に電話をして尋ねたり、ネットで検索して
みたり。



そうして、レシピ本買ってから早3ヶ月!(て、単にめんどくさがりやでペース
がのろいだけ、だったりもするのですが^^::)ようやく材料が揃いました!
これで作れる!嬉しい!
「待ってて、ぷくぷく!ママが美味しいマフィンを作ってあげるからねー!」
と張り切っていましたが・・、先日、念のため受けていた、ぷくぷくのアレルギー検査の結果
が出て・・・・・・



卵アレルギーはなくなっていました。



でも作ります!絶対に!
目指せ!お菓子が作れるママ!









芝生の上で、タルトとジュースなこと。

nonbiri


春だから。何をするにも、やたら外に出たくなるのかな。
芝生の上でイチゴケーキとイチゴジュース。
やわらかい風も心地よく、気持ちのいい午後です。





実はこのイチゴタルトケーキを平らげた後、
マンゴータルトケーキも食べています(笑)
このケーキを売ってるお店は、あまりに通いすぎ
既に店員さんに記憶されていたよう。
久々に買いに行った今日、「久しぶりですね。」
なんて言われてしまいました^^::

プロフィール

Kanon758

Author:Kanon758
名前:松田カノン。
職業:Asian Culture Writer
著書:「ポップトリップ☆ソウル」(ソフトバンククリエイティブ)
「ソウルで見つける!私の行きつけのお店」(シンコーミュージック)
「ソウルまるごとお土産ガイド」(産業編集センター)
そのほか、雑誌やネットでの執筆、ラジオ出演など多数あり。
好きな世界:アジアが大好き。特に、中国、韓国、日本。
家族:ダンナと1歳の娘ぷくぷく。

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