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チョコレートケーキを作ってみた、こと。

シアボジ(義父)が入院したため、今年に入りソウルのセブランス病院
でつきそい看護中のダンナ。バレンタインの日は不在だったので、
後日帰宅したとき、娘と二人、チョコレートケーキを作ってみました。
狙いはもちろんホワイトデーです!




甘いものが好きではないダンナに、他の何でもなく、チョコケーキを
手作りして無理やり食べさせようとするにはワケがあります。




少し前、お友達が作ったチョコレートケーキを食べて、そのあまりの美味しさ
に感激した私と娘。その後、公園で砂遊びしたぷくぷくは、一生懸命
砂でチョコケーキを作っていました(笑)そこで、今年は手作りチョコケーキ、
トライしてみよーっと決心したのです^^




お友達に教えてもらったレシピ集の中から、材料の関係でガトーショコラに挑戦。
chococake1




ぷくぷくもはりきってお手伝い。
2~3回混ぜるたびに「ペロしていーいー?」(笑)
チョコレートの誘惑に負けそうになっていました。


chococake2


↑そして完成品がコチラ!



レシピ通りに作ると、ものすごい量の砂糖にバターを摂取してしまいそうだったので
勝手に調節。その結果、かなりビター味に。
もぐもぐ食べつつも「甘さがやや足りないんじゃない?」とダンナ。
「ちょうどよかったじゃん、甘いの嫌いじゃん^^」と私。



でもさすがに、ぷくぷくが食べるにはビターすぎるだろうと思っていたけれど、
一番たくさん食べたのは他でもないぷくぷくでした。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


生クリームが大量に余ってしまったので、その後おやつのホットケーキにも
ちょっとのっけてっみたりしました。


簡単で美味しいので、我が家のおやつタイムにはホットケーキは常連。


市販のホットケーキミックスを使うだけでは面白くないので、バナナをすりつぶし
一緒に混ぜ、バナナホットケーキにします。


hotcake1


こうするともちもち感もUPするし、甘みも出るのでおすすめです。


hotcake2


できたてに乗せてメープルシロップをかけたら、あっという間に
どろんっと溶けちゃった。この生クリームも砂糖を減らしに減らして
作っているので、たいして甘くないのだけれど、それでもちょっと
乗せるだけでかなり美味しくなるものですね^^。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ケーキとは全然関係ないけれど、今週に入り、ぷくぷく1年以上ぶりに発熱。
鼻かぜは何度かあったけれど、熱が出ることは滅多になかったんです。



病院に行ったら気管支炎とのこと。
39度まで熱があがり、初日は言葉数も動きも少なく、
しんどさが伝わってきました><。
長引くかな……と思っていたけれど、4日で熱は下がりホッ。
今日はもうすっかり元気に遊んでいます*^^*



ちなみに……熱がしっかりある状態でも、キッズカフェや遊園地
で遊んでいる写真を見ながら、「また行こうね、明日行くー?」
と聞いてくるいじらしいぷくぷく。子どもは無謀だ(笑)







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プロフィール

Kanon758

Author:Kanon758
名前:松田カノン。
職業:Asian Culture Writer
著書:「ポップトリップ☆ソウル」(ソフトバンククリエイティブ)
「ソウルで見つける!私の行きつけのお店」(シンコーミュージック)
「ソウルまるごとお土産ガイド」(産業編集センター)
そのほか、雑誌やネットでの執筆、ラジオ出演など多数あり。
好きな世界:アジアが大好き。特に、中国、韓国、日本。
家族:ダンナと1歳の娘ぷくぷく。

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